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風来坊のアウトドアライフ

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福岡や九州中心の山歩きや野菜作り、その他のレポートを記録しています。よろしくお願いします。

カテゴリ:野菜作り( 87 )

10月27日(土)曇りのち晴れ
手術が11月5日に決まり、2日に入院します。ですから、この週末は入院前の最後の休みで、貴重。
考えた末に、土曜日は畑、日曜日は山歩きに決めた。
これなら、畑仕事が残っても日曜に時間をやり繰りして、やり遂げることが出来ますからね。
いつもは陽が登れば畑へ行くのですが、まずはインフルエンザの予防接種へ。
これが終わってから、畑へ。色々とあるんです、入院前にやることが…(笑)

先ずは、雑草取り。小さなのが芽を出していますので、丁寧に。
このところ雨が良い感じで降ったので、雑草も芽を出しているんです・・・。
ニンニクの間の雑草から始めました。
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この秋、三池タカナを初めて植えてみました。来年の3月に漬物にしようと計画。
タカナの古漬けが好きなんです。冷凍保存も出来るので重宝します。
3月収穫予定ですので、10月に播種。ようやく、タカナらしい姿になりました。
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少し間引きして、追肥も。まだ、これから先に間引きは必要ですが、間引きした野菜を食べるのも楽しい。
タカナの間引き菜の食べ方を調べておかねば(笑)
間引きと言えば、3番目に蒔いたダイコンの間引きも。
ダイコンの間引き菜は一夜漬けにしていただくことが多いです。また、小さいから柔らかく、使い道多数。
追肥もして、これから太くなるのを待ちます。3番目のは、冬でも太る種類を選んでいます。
ダイコンは、2、3種類を時期を2週間隔で、少しずつずらして植えるのがコツかなぁ~。
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最初に蒔いたダイコンは、ようやく太ってダイコンらしくなってきました。11月に入れば収穫できそう。
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同じ時期に蒔いたカブは収穫できるほどの大きさになりました(嬉)
カブの葉は大きくなっても柔らかいので好きなんですが、先に虫に食べられたので、カットしました。
隣のダイコンの葉は食べずに、カブの葉を食べる。虫も美味しい方をちゃんと知っています。
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収穫は、サトイモも。
こちらは、石川早生。赤芽が好きなんですが、赤芽が芽を出さなかったところに石川早生を。
その時期に赤芽の種芋が売り切れだったので、売っていた石川早生を初めて植えました。
これで2株分ですが、割と個数は多い。小さいですけどね。
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春の野菜の準備もしなければ。
サヤエンドウ、ネットも先に仕立ててから種を蒔きました。
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普通のタマネギは、この周辺では病気でダメですが、極早生なら大丈夫と考えて少し植えて。
極早生は、保存が効かないですが、タマネギになる前にネギとしても使えるそうですので途中間引きして食べながら、少しだけタマネギにして食べる計画。
普通のタマネギは11月半ばに植えますが、極早生は早めに。
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好きなソラマメは先週豆を植えました(杭の手前)が、杭を立てて、サヤエンドウ同様準備完了。
杭にロープを張って、1株から5本ほど芽を伸ばして、一列に育てます。
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これらの作業は一日で終わらず、少しだけ翌日に持ちこしましたが、これで何とか終了。
ここまでできていれば、手術で入院、自宅療養している間の畑は何とかなると思います。
ダイコンやジャガイモ、サトイモ、ネギなどは必要に応じて、家内に収穫させる予定です。

by furaibow581203 | 2018-10-29 04:24 | 野菜作り | Comments(10)
10月3日(水)晴れ
4回の抗がん剤治療が終わって、退院。
二ヶ月近くの治療が終わりました。最後は疲れました・・・。
でも、明日以降、雨の予報でしたのと身体を動かしたくて畑へ。台風の影響も心配ですしねぇ・・・。

1週間前に小さな雑草までは取っていましたが、雨も結構降ったので先ずは雑草取り。
そして、追肥。ネット内のカブは当然、虫食いは少ないですが、それでも虫はいます。
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小さくて写りませんが、小さな黒い甲虫(直径2mmほど)がいるんです。
アブラナ科の野菜につきます。野菜作りをしている人は知っていますね。
これを取るのは大変。少し取ったら、諦めて、追肥してネット掛け。

ニンニクの芽が出始めていました!
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普通は一つなんですが、このように二つ出ることもあります。
タネは一つずつに分けたはずですが、一つと思ったら、二つだったケースです。
薄皮まで剥ぐと分かるんでしょうが、まれにこんなこともあります。
ここはかわいそうですが、ひとつずつに分けます。
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少し掘ってから、根元で分断。
分断したのは別の空いたスペースに植えますよ。
ジャガイモは入院前に3本にしていましたが、それでも芽が出ているのがあり、再び3本に調整して土寄せ。
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九条ネギはネギらしくなりました。
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九条ネギは分けつして増えるので、少しずつ採っていっても大丈夫。
ニラも花芽が出た後に一度カットしたら、柔らかそうな葉が揃っていました。
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ので、少し収穫。
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陽が射していましたが、気温は高くなく、畑作業には最適。
でも、座ってばかりで腰が痛かったです。
明日からは散歩などして足腰の強化に努めます。手術は11月初めの予定です。
それまでに自分が出来るのは体力強化なんです。

by furaibow581203 | 2018-10-04 01:22 | 野菜作り | Comments(9)
9月15日(土)曇り時々雨のち晴れ
今週水曜に退院して、今日まで外来で点滴が3日間。
外来後の午後からは、畑の手入れをしていましたが、今日はサツマイモを収穫しました!
きっかけは、近くの方が「試し掘りしたら、結構、良い大きさになっていましたよ」と言われたので。
8月初めには、コガネムシなどの食害で元気がありませんでしたが、最近は復活。
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葉をかき分け、根元を確認してから、一番端っこのを掘ってみる・・・。
横から、スコップで慎重に掘り進む。
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おお! 意外に大きいではないですか・・・。この一株で、大2個、小1個。
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これなら収穫しても大丈夫と掘り進んでみました。
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サツマイモって、蔓のところからまっすぐ下に生るんですね。
しかも意外に根が深くまで伸びていました。来年の参考にしましょう。
でも、右から二番目のイモがかじられているような・・・。
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原因は、これ。コガネムシの幼虫。
8月に成虫が葉を食害したと思ったら、今度は子がイモを食害。
他の利用者からもコガネムシにかじられると甘さが無くなると云われたので、結局全部掘り上げました。
小さいのも多かったですが、昨年は山の近くの畑でイノシシに食べられたので、初めてのサツマイモの収穫です。まずまずの成果に満足。
来年は、コガネムシ対策を考えて、もっと大きなイモを作ってみます。

9月初めに植えたジャガイモ、2週ほどで萌芽し始めました。
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もっと芽が出ているのもありますよ。
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芽が揃ったら、3本仕立てにして寄せ土、施肥などをして11月初めの収穫を目指します。
他には、ブロッコリーを苗で買い、植えました。
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虫がつくので、ネットを掛けます。
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ダイコン、カブも種蒔き後、不織布をべた掛けして発芽を待ち、ある程度大きくなったので、こちらもネット掛け。
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他には、ニンニクの植え付け、ニンジン・ホウレンソウなどの種蒔きなどの作業に、夏野菜の空芯菜やモロヘイヤなどを掘り上げて、次の準備をしました。
九条ネギも芽が伸び始めていましたので、軽く土寄せ。
秋ナスも生りはじめてきました。
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結構な重労働でした。
でも、次に入院したら、1週ほど作業が出来ないので、今やっておかねば。
病気で入退院を繰り返すと云われた時には、今年の秋冬の野菜は無理と思ったのですが、何とかなりそうです。

by furaibow581203 | 2018-09-15 20:03 | 野菜作り | Comments(8)
9月3日(月)晴れ
火曜からの入院予定でしたので、月曜は休みにして、畑仕事を。

九条ネギ、7月に掘り上げて、乾燥させていました。
九条ネギは分けつして増えますし、このように保存も出来ますので、家庭菜園にはもってこいの野菜です。
皆さんも終わったと捨てずに、このように使いまわしで、効率活用を。
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これを1本ずつ、10cmほどにカットした苗として植え付け。
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敷き藁をして、その上に置きます。均等に並べたら、土を被せて完了。
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ジャガイモは、芽を少し切り取って、整理します。
ビフォー
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アフター
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分かります?
育てる芽の数は、最終的に3本にしていますので、5本ほど出れば十分です。
たくさん芽が出たら、芽かきが大変ですから。
イモを均等に並べて
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イモの上に芽が伸びて、イモを付けますので、深く植えても大丈夫です。
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あとは土を被せて、軽く盛り土。土は芽が出てから、少しずつ盛っていけば大丈夫。
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他にはニンジンやダイコンの種を蒔きました。
2週後くらいに、時期をずらして蒔く予定。その頃にはニンニクも植えます。
10月から11月は手術のため作業が十分に出来ませんが、今のうちに準備だけは済ませておきたいと。

by furaibow581203 | 2018-09-05 19:42 | 野菜作り | Comments(4)
7月21日(土)晴れ
この週末は、山の道具の手入れなど半年間の汚れを落とすことにして、
気になっていた花だけ見に行きました。
気になる花は、これ。アオ○○○○○
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風来坊は花を見るのは初めてです。
もうちょっと咲いているかと思ったのですが、水不足で遅れているのではと推定。
咲いているのは、この1本が下から少しだけ咲いているだけ。
ほかは、まだこんな感じでした。
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でも、初めての花を見れて、良かったです。

花のあとは、畑へ。
ネットで見た「ニャハハの家庭菜園」のブログにうどんこ病対策があったので、やってみました。
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ガラスの瓶に重曹とオリーブオイルを入れて、これが原液。
それをスプレー容器に少量入れて、希釈。
薬剤量はだいたいで。というのも、この重曹オイルは他でも紹介されていますが、微妙に濃度が違います。なら、だいたいで構わないと解釈しました。だいたいで作ると簡単で楽(笑)
作ったあとに、二番手のキュウリにスプレーしました。
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今のところは、うどんこ病の拡がりもなく、良い感じ。
ですので、キュウリの収穫が出来始めました。(下の写真に1本)
1番手は四葉でしたが、今回は家に種があった節成。これは、トゲが少ない。
オクラやニガウリは順調。
ピーマンやパプリカは台風で葉が傷んで、回復が厳しそう。
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今日は、オクラの採り方をご紹介。
オクラは葉の付け根に実が生りますが、実を採る時に葉も取ります。
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こんな感じ。
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ですから、下の方は風通しが良い(笑)
オクラは、葉の切れ込みが深くなると、肥料不足ということですので、切れ込みが出ないように少しずつ追肥をします。ほかの野菜も追肥は少しずつが基本です。
使わない畝には黒マルチを張って、雑草対策。でも、これで夏が乗り切れるか心配です。

by furaibow581203 | 2018-07-25 07:14 | 野菜作り | Comments(8)
7月8日(日)曇り
この1週間は、台風や大雨で畑が大変だろう・・・。
雨の量もすごかったので、地盤が緩んで危険なのと、足元が相当ぬかるんでいると思われるので、登山路を傷める可能性が高いので、山はお休みすることにして、畑へ出掛けた。
背の高いトウモロコシは倒れて・・・。
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葉も傷んでいるので、実に栄養が行かないかも。
こういうのがあるのが自然なんですが、野菜作りの苦労でもあります。
サトイモも葉がまるでヤブレ傘のよう。
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根元も土が流されて、根が見える・・・。
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流された土をクワで取って、被せるが、まだ濡れているので作業が大変。
表土が、2、3cmほど流されていますね。
土をある程度、戻したら、先日、植えた二番手のキュウリの手入れ。
アンドンを外して、ネットを張る。
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そして、まだ苗が小さいので、花は取って、成長に専念させます。
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本葉が7、8枚までは実は付けないようにしています。
タネから育てたモロヘイヤ。虫などにやられて、育ったのは少ない。
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でも、これだけあれば食べる分くらいは採れます。
モロヘイヤは気温が低いと花をつけます。
花(特に実)には毒があると云われるので、5月の終わりに播種しました。
昨年、GWに苗を買って植えたら、寒い日があって、早い時期に花を付けました。
陽の長さで花を付けるというよりは、寒さで花と言う方が経験的には信じられました。
モロヘイヤや、空芯菜、ツルムラサキは夏場、葉物が無い時に重宝します。
空芯菜は前日、初めての収穫をしました。
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ヒモを張って、倒れるのを防ぎます。
シソは、薬味だけと思っていましたが、葉を肉と炒めて食べるとなかなか美味しい。
ので、柔らかい葉だけでなく、堅めの葉でも食べるようになりました。
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エダマメ、このところの天候不順で実の入り方が遅いよう。
次の週に収穫かな・・・。
来週には、次のエダマメやトウモロコシの種を蒔くか、考えます。

そんなことしていたら、地震。2時40分のは小さかったけど、4時のは少し大きく。
これ以上、揺れないと良いですが・・・。

by furaibow581203 | 2018-07-09 04:08 | 野菜作り | Comments(8)
6月27日(水)曇り
昨日の朝、畑に行こうとしたら雨が降り始めたので、中止。
で、今朝行ってみたら、強風で大変なことになっていました。
ピーマンは3本の内、1本が折れて、ダメに・・・。シソも倒れていました。
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折れたのは、仕方ありません。乾燥させて、ごみ袋に入れて持ち帰らねば。
なので、しばらくは畑に放置します。地面に置くとダンゴムシなどが群がるのでマットの上に。
苗の時の小さな支柱だけでしたので、大きな支柱で風対策をしました。
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ミニトマトも、上の支柱が風で傾き、下がってしまいました。
地面に実が触れていますので、支柱を元に戻す作業。
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トウモロコシは、ようやく雌穂(しすい)が出てきたので、雄花の穂を切り取って受粉作業。
一番上に出来る雄花は、切り取った方が、アワメイガの被害に遭わないそうなので、カットしましょう。
何でも、雄花に卵を産み付けて、幼虫になったら雌穂に行って実を食べるんだって。
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また、一番上の実(雌穂)だけ実らせて、あとのは刈り取って、小さいのはヤングコーンとして食べられるそう。
週末にでも採ってみます。
ズッキーニも、支柱で支えないといけません。支柱との距離があるので、ひもで引っ張って支えます。
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昨年は、紫色のツルムラサキを植えたのですが、今年は緑のツルムラサキにしました。
名前がややっこしいですが、みどりの方がクセが少なく、食べやすい。
ゆがいてポン酢、ごまだれで食べたり、肉と炒めたりして食べます。
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ツルムラサキの伸びた芽を取って、収穫。
夏場の葉物が無い時には、これや空芯菜、モロヘイヤが重宝しますので、3つとも植えました。
モロヘイヤは、6月に種を蒔いたので、まだまだこれからですが、5月に蒔いた空芯菜はもう少ししたら収穫できるまでになりました。

ほかにも、キュウリやズッキーニ、ピーマンにミニトマトも。
オクラがようやく収穫出来るようになって、嬉しい。
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追加で、ニンジンも。立派でしょう?スコップと比べて下さいませ(笑)
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でも、下のように三股になったのも出来ます。
土の中に石などがあるとまっすぐ伸びないと本には書いてあります。
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ニンジンは、今の時期でも種を蒔けるので、先日蒔いたのですが、ようやく芽が出てこれから間引き、追肥の作業をしなければいけません。
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キュウリも、2番手を植えないと今のが終わりそうですので種から苗づくり。
ちょっとタイミングが遅れましたが、しばらくはキュウリを見たくないほどいただきました(笑)
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小さいうちは、肥料袋でアンドンにして、風やウリハムシからの被害を防ぎます。
下には敷き藁をして、泥の跳ね返りから守り、うどんこ病などの病気も防ぐ対策を。
今の時期は、何かと手入れが必要です。でも、以前より近いので、助かります。

by furaibow581203 | 2018-06-27 07:36 | 野菜作り | Comments(8)
6月3日(日)晴れ
山に行く前に、ジャガイモの収穫をしました。
もう少しあとでも良さそうでしたが、来週末は時間が無く・・・。
しかも、雨が続きそうなので、土が乾燥している時が良いかと。
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こちらの畝のジャガイモの葉は枯れ始めていますので、収穫しても良さそう。
スコップでイモを傷つけないように横から掘り上げます。
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やさしく掘り上げたら、こんな状態。
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新ジャガは皮が軟らかいのでやさしく土から取り出します。
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春植えのジャガイモはメークイン。家内が好きなのです。
小さいイモはそのまま素揚げして、ビールのおつまみに。
間引き菜や流通しないようなものを食べれるのが、家庭菜園の良さでもあります。
大きいのは、普通に肉じゃがなどジャガイモ料理で活躍してくれます。
少しだけの収穫でしたが、汗をかきました。収穫作業は楽しい。
ブログは前後しましたが、朝早く、畑仕事を楽しみました。

by furaibow581203 | 2018-06-06 00:03 | 野菜作り | Comments(6)
5月26日(土)雨のち晴れ
今日は朝、起きたら雨。
インドア生活を楽しもうと思っていましたが、午前には雨が止み、晴れてきた。
なら、畑仕事をと、バイクで畑へ。
先ずは雑草を取りから始めて、次はトウモロコシの手入れ。
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脇芽が出ていましたので、これは手で取り去って。
(後日、調べたら、取らない方が良いと本にありました。脇芽の葉からも栄養分が実にいくらしい)
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枝豆も少し大きくなりました。
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ズッキーニも実が生り始めて。
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タマネギは、べと病で小さいままでしたが、一応収穫だけして。
その後、ニガウリのネットを張ったり、小松菜の種を蒔いたりしたら、夕方。
ラジオで野球を聞き始めましたが、試合終了後まで畑にいました。
何とか勝ってホッと・・・。
故障者も多いんですが、ここ何年かのドラフト上位選手が2軍でも活躍していないのも気になります。
それはともかく、明日は、山を楽しもうっと。

by furaibow581203 | 2018-05-27 01:05 | 野菜作り | Comments(6)
5月3日(木)晴れ
今日は、午後から帰省。なので、午前中に野菜の手入れなど。
GW前半は、山三昧でしたが、夏野菜は今が重要な時期ですので頑張らねば。
8時半ぐらいに行きましたが、誰も居ませんでした。

サヤエンドウ、そろそろ終わりです・・・。
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ソラマメは、もう少しで収穫出来そう。
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ソラマメの先端の方はカットして、栄養を芽では無く、豆に集中させます。
だいたい140cmほどの高さが目安かな。
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先端には、アブラムシも付き易いので一挙両得。
5日に収穫して、ビールとともにいただきました(嬉)
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ネットで保護しているカブが、間引き後、ようやく大きくなってきました。
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根元が膨らんでき始めました。
ズッキーニ、一番花は切り取りましたが、葉も大きくなったので実らせても良いかも。
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横に立てている棒は、ズッキーニが伸びる時の支え用に。
その内、どうするかを、ご紹介します(覚えていれば)
ミニトマトは、一番花の下の脇芽だけを伸ばして、2本に仕立てます。
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右が脇芽です。
いつもは支柱を立てるのですが、今年は、ヒモで誘引するやり方を試してみる。
こんな感じで、ヒモに絡ませるようにして伸ばしてみます。
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ピーマンも脇芽を摘みます。
ビフォー
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アフター
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キュウリは、株がもう少し大きくなるまでは、花を摘み、脇芽も摘みます。
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葉の根元の花や脇芽を摘んで、きれいにします。
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イモ類のサトイモ、芽が出て来ました。
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土寄せします。
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ジャガイモ、葉についたテントウムシダマシは害虫なので取り去ります。
葉がやられると収穫に大きく影響しますから、こまめに取り除きましょう。
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サトイモ同様に土寄せを。
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ニンジンは、ようやく大きくなってきたので、間引き。
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オクラやトウモロコシの芽がようやく出揃いました。
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この後、キュウリの棚作り、ニガウリとさつまいもなどを植えれば、ほぼ完了。
PS:5日に鹿児島で買ったサツマイモを植えました。
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寒冷紗を掛けて、乾燥を防ぐようにしてみました。
今後は、追肥や脇芽摘み、虫退治に雑草取りなど忙しくなります。
休日は山やキス釣りに専念したいので、平日の朝、頑張るつもりです。

by furaibow581203 | 2018-05-04 20:23 | 野菜作り | Comments(6)