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風来坊のアウトドアライフ

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福岡や九州中心の山歩きや野菜作り、その他のレポートを記録しています。よろしくお願いします。

2018年 01月 23日 ( 1 )

1月22日(月)曇り時々雪、のち晴れ
今日は大分への日帰り出張。
12時前に大分に着きましたが、別府辺りからは山は白くなっていて寒い。
寒い日は温かいものをいただきたい・・・。
そこで、帰りに別府に寄って、昔、JR九州の車内誌「please」に載ったお店「うた乃」へ。
ここは掲載された直ぐ後に行ったのですが、休業日で・・・。
それから何年も過ぎていて、調べ直すと以前のお店は閉店し、その後に別の方があとを継ぐ形で一昨年駅前にオープンしたよう。
行ってみると、駅前高等温泉のすぐ近くにありました。
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カウンターに座り、メニューを。
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以前のうた乃のことなどが書いてあります。
ゆっくりと見ながら、先ずは、ビールで喉を潤します。
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そして、和風ちゃんぽんを注文。
出来てきたのがこれ。
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見た目は、焼きそばに出汁をかけたよう。変わっています・・・。
麺は油でいためているので、のびません。
風来坊はちゃんぽんは麺が汁を吸って少し太くなったのが好きなのですが、それは無い。
和風の出汁が美味しい。しかしながら、評価が分かれそうな一品でした。
でも、永年の課題のお店をクリアして満足の出張。
この日の午後はJRが雪と事故で遅れて、帰りは疲れました・・・。

by furaibow581203 | 2018-01-23 07:08 | グルメ | Comments(4)