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風来坊のアウトドアライフ

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福岡や九州中心の山歩きや野菜作り、その他のレポートを記録しています。よろしくお願いします。

2019年秋冬野菜の準備

9月14日~16日
三連休、釣りや山を終えた後に、畑仕事をしました。
9月の半ば前後は、秋冬野菜の種蒔きや苗の植え付けなど忙しい時期になります。
畑が広ければ、空いたところに植えますが、狭いので夏野菜を処分して、そこへ植えます。
本来は、前の野菜を取り除いて、石灰を撒き、少し落ち着いてから堆肥などを入れて耕し、馴染ませてから植え付けるのが理想ですが、そんな余裕は無いので、前の野菜を取り除いて、直ぐに植える場合もあります。

畑の周りの田んぼでは、ヒガンバナが先週から咲き始めました。
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この辺りの米は、ヒノヒカリか何からしい。早いところは8月末から稲刈りが始まっています。
私的には、お米は、10月の稲刈りのイメージですので、驚きます。
風来坊の畑でも花は楽しめます。オクラの花はきれいでかわいい。
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でも、背が高くなり、実を採るのに手を伸ばして取らねばならないほどです。
下の写真は、手を伸ばした状態で撮っています。実を採る時には茎を手前に低く引いてから。
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ニラの花もきれいですね。
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風来坊は花を咲かせる前に、つぼみの時にハナニラとして食用にします。
今の時期のニラの葉は、しばらく切っていないため、固いのですが、
ハナニラは伸びが早いので柔らかく、ニラと同じような使い方で食べています。
花が終わったら、一度葉を切って、これから秋、新しく伸びた葉をいただきます。
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だいぶ伸びてきましたので、これから切って使います。
8月に蒔いたダイコン、9月にはもっと多く種を蒔いて育てますので、少しだけ。
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間引いたダイコンは、一夜漬けで楽しみます。
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間引きの野菜を頂けるのが、家庭菜園の良いところ。
トウモロコシ、秋に収穫しようと思って植えたのですが、背が伸びないまま花が出ました。
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これだと大きな実は期待薄。ですから、ヤングコーンへ。
一つは少し大きすぎました(笑)これも家庭菜園らしいです。
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他には、買ってきたグリーンボール(キャベツ)の苗を植えたり
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九条ネギの苗を植えたり
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ニンニクの種を植え付け。
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畝に球根を置いて、間隔などを調整した後に、球根を押し込んで、植えこみます。
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風来坊は球根の大きさ分くらいの深さまで押し込んで、土を被せます。
水はやらなくても、そのうち、芽を出してきます。ダイコン、ニンジン、白菜は次の週に。
他の野菜を止めて、植える場所を確保せねば無理でした。

もう少ししたら、サツマイモの収穫、その後にはサトイモ、ショウガの収穫をして
その後に、11月頃、ソラマメやエンドウマメの種を蒔きます。
レタスやカブは家のプランターで育ててみますが、もう少し涼しくなってからこちらでも蒔く予定。
何とか秋冬野菜の準備、第一ステップ終了。

by furaibow581203 | 2019-09-17 04:52 | 野菜作り | Comments(6)
Commented by tinnan1515 at 2019-09-17 17:37
風来坊さん、こんにちは。
秋冬野菜の準備、ご苦労様でした。
野菜の花とても美しいですね。
特にオクラの花の色合いが素敵ですね。
キス釣りはラストで大物を釣り上げてくださいませ。
Commented by へこさん at 2019-09-17 19:38 x
こんばんは、風来坊さん。

>三連休、釣りや山を終えた後に、畑仕事をしました。
海へ、山へ、畑へ、と相変わらず精力的に活動されて、お疲れ様でした。
成果もあって、…
ヤングコーンが美味しそうです。
オクラの花とニラの花、どちらも食べてしまいたいほど綺麗です。
Commented by けいこたん at 2019-09-18 00:02 x
風来坊さん、こんばんは。
野菜の記事はいいですね。
読んでて、楽しくなります。
以前は作り方に興味がありましたが、最近は写真や文章で見せて頂くのが、楽しいです。野菜が大きくなっていく様子が、リズムがあるというか、弾んでいるようなのです。
風来坊さんは、ニンニクがお好きなのですか?たくさんですね(^^)
Commented by 風来坊 at 2019-09-18 00:29 x
こんばんは、うすきハッピーリタイアメントさん。
最近は、畑仕事の進みも遅く、結構疲れます。
今回までは日中が未だ暑く、もう少し気温が下がって欲しかったです。
それでも盛夏に比べると助かりますが・・・。
野菜の花も意外にきれいです。
キス、何とか頑張ってみますが、今週末の予報は悪く・・・。
Commented by 風来坊 at 2019-09-18 00:32 x
へこさん、こんばんは。
三連休は毎日、畑には寄りました。
へこさんの山と同じです(笑)
>ヤングコーンが美味しそうです。
サラダにしていただきましたが、美味しかったです。
来年はヤングコーン専門も面白いかもと思うほどです。
>オクラの花とニラの花、どちらも食べてしまいたいほど綺麗です。
ニラは食べると書きましたが、オクラも花オクラとして食べる品種もあるようです。
Commented by 風来坊 at 2019-09-18 00:36 x
こんばんは、けいこたん。
野菜の記事、同期が早期に退職して辞める時に畑仕事もすると聞いたので、少し分かるように書いた時期もあるのですが、畑を全然していないので手を抜いています(笑)
でも、野菜の育ち方を見ていると面白いです。
それも畑仕事の楽しさの一つですね。上手くいかないことの方が多いですけど・・・。
>風来坊さんは、ニンニクがお好きなのですか?たくさんですね(^^)
先日の受診の際に主治医からニンニクを勧められ・・・。ビタミンB12が多いらしく・・・。
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