焼き鳥の「うずら屋」(京都市東山区川端通り四条上ル)
今月の売り上げが芳しくない・・・。午前中の打ち合わせでも良い意見が出ない・・・
営業は数字が良い時は楽なのですが、数字が苦しいと地獄が待っています…(悲)
そうは言っても空元気だけでもと言うことで売り上げを取りに行くと言う名目で焼き鳥屋へ(笑)
川端四条を少し上がったところの「うずら屋」をチョイス。大阪で人気の店らしいです。
鶏刺しを注文。しばらくして出てきた刺身。
人気のうずら(左)とつくね(右)です。そして風来坊的に気に入ったのが下の「だっちゃん」(胃袋)
他には、島オクラと焼ネギ。これも美味しい。
同僚が食べていたフォアグラの何とか(笑)と鶏モモ。
これも美味しそうでした。最後は皮。これも美味しかった。
先日、山友さんに会った際に、ブログの写真を全部食べている訳ではありませんと言い訳しましたが、今日は写真にあるのは完食しました。しかも、その後におまけ付き・・・。
次に会う時が怖いです・・・。
売り上げを取りに行くという発想が素晴らしいですね。
営業の人たちはこれでなくては。
胃袋はプチプチモリモリの感じ食感が良さそうですね。
島ラッキョウは存じていましたが島オクラは初めて知りました。
焼き鳥にはネギが合いますね。
最後の締めは麺類でしたか。
正直でよろしい(笑)