馬ホルモンの「かつ美」(熊本市東区長嶺東)
熊本日帰り出張の今日、せめて昼食は熊本らしいお店でいただきたいと選んだのが
熊本IC近くのホルモン・馬肉料理の「かつ美」
20mほど離れたところに第2駐車場があり、そちらが停めやすいです・・・。
店内に入って、小上がりに通されて着席。メニューは・・・
ホルモンの量が多いのが、大、普通が中。風来坊はもちろん中を。
―常連さんらしい隣席の方は、「ホルモン・中・大」と注文していましたが、
ホルモンは中、ご飯が大と言う意味のようでした―
注文して、直ぐにお膳が運ばれてきました。
折角なので、馬刺しも注文してしまいました。
日曜はお休み、11時から開いているお店。ここはオヤジの聖域とも言えるお店ですね・・・。
店員さん以外は、すべて男性客ばかりでした・・・。
食欲の秋です(嬉)ヒガンバナもこの週末には咲くものがありそうです。
虫の声も良いのですが、私の小さな畑ではコオロギの被害もあり・・・
世の中、良いことだけでは無いと改めて感じる今日この頃です・・・
「馬肉」大好きです、高タンパク&低脂肪!
ホルモンも若い時は違いましたが、今は好物です。
でも馬のホルモンは未経験かも、ヒモ肉を焼いて食べるのが好きです♪
馬刺しも旨いです、値段が・・・
馬肉、高いですね・・・。
家内の実家が菊池ですので、菊池に行った時には馬刺しを買うのですが
高いので、少し安い切れ端を買っています(笑)
その店では馬ホルモンの煮込みも売っているのですが、それも値段が高く・・・。
高嶺の花ならぬ高値の肉になって・・・。