エルガーラ6Fの慶州(福岡市中央区天神)
今日は今年初めての給料日。懐は暖かいが、外は寒い。
こんな時は、鍋が良い! モツ鍋を久し振りに楽しみたい!
早速、モツ鍋を出している西中洲の慶州へ電話する。
考えることは皆同じのようで、西中洲店は満席らしく大丸のエルガーラ店を紹介された。
天神で飲むのは珍しい。ましてエルガーラは何年振りだろう・・・・。
デパートのレストランで飲むのは初めて。何となく落ち着かない。
先ずはおつまみを少しずつ、4人でいただく。
牛刺しとタンカツ。タンカツは火を通しすぎかな。
一切れずついただきます。野菜も注文。
いよいよモツ鍋・・・ 塩テールモツ鍋。
スープが見えませんが、火が通って来ると野菜などからの水分も増えて・・・
スープはかなりあっさり系。お酒と共にゆっくりと楽しむ。
鍋のあとはチャンポン玉が相場だが、さらにスープを追加して雑炊も作る。
食べすぎか・・・・・。
運動せねば・・・・。